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Huevos en Canasta con Jamón y Queso
Una forma divertida y sencilla de invitar a los niños a cocinar y a disfrutar el desayuno en familia. Esta receta es perfecta para hacer un fin de semana con los más pequeños. Ellos pueden ayudar a hacer la hendidura en el pan, untar la mantequilla, poner el jamón y espolvorear el queso, mientras un adulto se encarga de romper los huevos y llevar la bandeja al horno. El resultado es un desayuno completo, caliente y delicioso, que además convierte un momento cotidiano en un pl


Leche de Almendras Casera
Una leche de almendras casera, sencilla y deliciosa para acompañar tus desayunos. Hacer tu propia leche de almendras no solo te ayuda a ahorrar dinero; también te permite elegir exactamente qué estás tomando. Las leches comerciales suelen contener entre un 2 % y un 5 % de almendras y, en muchos casos, incluyen gomas para darles estabilidad, aceites vegetales para aportar una sensación más cremosa, además de azúcares y saborizantes. Cuando la preparas en casa, sabes qué ingred


Bistec a Caballo
El Bistec a Caballo. Fue uno de los platos favoritos de mi papá, cada vez que lo cocino es traerlo de vuelta a la mesa, sentir que sigue con nosotros. Bistec a Caballo - Foto Juan Pedro Ocampo En Colombia, el bistec a caballo es un plato casero y popular, muy típico de desayunos o almuerzos abundantes, sobre todo en regiones como Antioquia, Cundinamarca y los Llanos. Es una versión criolla de platos europeos donde se combina carne con huevo como el steak and eggs. En muchas


Tamago Sando (Sandwich de huevo estilo Japones).
Tamago Sando es la version japonesa de un clásico sandwich de huevo, se hace con mayonesa japonesa y es muy popular en Japón. Tamago...


Arepa gratinada con carne desmechada
Hay algunas recetas que nos traen recuerdos y esta es una de ellas. Era de los platos favoritos de mi papá. A quien no le gusta una buena...


Huevos en Costra de Parmesano
La costra de Parmesano es fácil de hacer y se puede servir con huevos como mejor les guste. ¡No es la primera vez que menciono cuánto me encantan los huevos, y estos no son la excepción! Esta costra de parmesano es súper fácil de hacer y, sin duda, le da un toque especial a la presentación. ¡Se ven simplemente divinos! para 2 personas Ingredientes 1 tz Queso parmesano Alpina 2 und Huevos ¼ und aguacate ¼ tz tomate Cherry, cortados a la


Hash Browns con Salmón
Estos hash browns crujientes con salmón ahumado son una opción deliciosa y sofisticada para el desayuno o el brunch. Este plato es una...


Migas
Esta receta que es tan típica de los paisas a mí me trae recuerdos que me hacen alegrar el corazón. Mi familia por parte de mi papá es de...


English Muffins
Los English Muffins me traen los mejores recuerdos, los viajes en familia, los desayunos de fin de semana y siempre que los como tengo...


Huevos a la Sartén
Esta es mi propia versión de Shakshuka. Que es un plato original de Africa del Norte. Me encanta hacerlos cuando tengo gente a desayunar...


Arepa de Choclo
A mi hijo @daniel.martignon, le encanta esta arepa, siempre que viene a pasar unos días con nosotros se la preparo. Y cuando la preparo la hago pensando en él. Existen mil recetas para hacer arepa de choclo, a nosotros nos gusta que quede muy suave y esta queda así. Lo mejor es usar la mazorca muy fresca y recién cortada de la tusa, hace la diferencia. Esta arepa es suavecita en su interior y doradita por fuera y se hace en 10 minutos. Se puede poner queso fresco, cuajada o q


Waffles de Pandeyuca con Tocineta
¡¡Que mejor para el desayuno del fin de semana que un Wafle y estos de Pandeyuca y Tocineta son ESPECTACULARES!! Los pandeyucas son muy...
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