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Desayunos


Bistec a Caballo
El Bistec a Caballo. Fue uno de los platos favoritos de mi papá, cada vez que lo cocino es traerlo de vuelta a la mesa, sentir que sigue con nosotros. Bistec a Caballo - Foto Juan Pedro Ocampo En Colombia, el bistec a caballo es un plato casero y popular, muy típico de desayunos o almuerzos abundantes, sobre todo en regiones como Antioquia, Cundinamarca y los Llanos. Es una versión criolla de platos europeos donde se combina carne con huevo como el steak and eggs. En muchas

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Nov 9, 20252 min read


Tamago Sando (Sandwich de huevo estilo Japones).
Tamago Sando es la version japonesa de un clásico sandwich de huevo, se hace con mayonesa japonesa y es muy popular en Japón. Tamago...

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Jan 25, 20252 min read


Arepa gratinada con carne desmechada
Hay algunas recetas que nos traen recuerdos y esta es una de ellas. Era de los platos favoritos de mi papá. A quien no le gusta una buena...

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Hash Browns con Salmón
Estos hash browns crujientes con salmón ahumado son una opción deliciosa y sofisticada para el desayuno o el brunch. Este plato es una...

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Jul 5, 20242 min read


Migas
Esta receta que es tan típica de los paisas a mí me trae recuerdos que me hacen alegrar el corazón. Mi familia por parte de mi papá es de...

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Apr 21, 20242 min read
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