Una torta muy colombiana, preparada con almojábanas, queso mozzarella y bocadillo. Suave por dentro, deliciosa y perfecta para compartir. Para mí, la almojábana es de esos sabores que hacen parte de nuestra vida cotidiana: del desayuno, de las onces y de una buena taza de chocolate o café. En esta receta la transformamos en una torta suave, con trocitos de queso mozzarella y bocadillo que se derriten y aparecen en cada porción. El secreto está en dejar que la almojábana absor

Un pionono suave, relleno de mermelada de mora y terminado con azúcar pulverizada. Una receta inspirada en uno de los recuerdos más queridos de mi infancia. Esta receta me lleva directo a Manizales y a mi abuela Mery. Ella hacía un pionono que me encantaba, pero nunca llegué a conocer su receta. Hoy quise recrearlo desde ese recuerdo, con todo el cariño: un bizcochuelo suave, enrollado con mermelada de mora y espolvoreado con azúcar pulverizada. Lo bonito de esta preparación

Casi siempre cuando pensamos en el Quesito de Alpina, pensamos solamente en ponérselo a la arepa, pero con este ingrediente se pueden...

Quiero compartir las recetas de mi mamá, como esta torta de mazorca, para siempre tenerlas presentes y seguir preparándolas en casa....

Creería que todos en algún momento hemos comido una tajada de Torta Maria Luisa. Hay versión rellena de mora y rellena de arequipe. Mi...