Un ragú intenso y lleno de sabor, hecho con champiñones y nueces, perfecto para acompañar una buena pasta o para una lasagna. Este ragú de champiñones y nueces es una salsa intensa, llena de textura y mucho sabor. Al dorar los champiñones por tandas se concentran y, junto con las nueces, crean una salsa deliciosa que no necesita carne para sentirse completa. Me gusta servirlo con pasta larga, parmesano y un poco de perejil fresco. Un ragú sencillo y lleno de sabor, perfecto

No hay nada como un buen corte de carne, y el lomo es uno de esos cortes que todos disfrutan. Aquí lo sirvo con una salsa de champiñones...

Esta salsa puede ser intimidante, de hecho durante años pensé que era muy complicada para hacer. Hasta que con esta receta entendí que no...